SOBRE O AUTOR
Aziz Maluf Filho tem na cozinha árabe sua grande paixão. Abriu seu restaurante em 1986 em Alphaville, sendo seu sucesso às receitas de família de Dona Nair Abrahão Maluf, sua mãe, com quem aprendeu todos os segredos da culinária libanesa. Todas as receitas têm aquele toque especial familiar, acompanhado por várias gerações, inclusive na companhia de seus filhos Ricardo e Letícia.